Ogromny wybór czujników, uchwytów i narzędzi jest dostępny od lat dla zapewnienia optymalnego mocowania we wszystkich rodzajach pojemników. Ciągle opracowywane są nowe rozwiązania dla najlepszego badania Penetracji Ciepła.
Należy pamiętać, że systematyczny błąd 1ºC w pomiarze temperatury powoduje niedokładność 26% w obliczaniu wartości Fo, przy założonej temperaturze 121,1 ºC
Dlatego opracowaliśmy ogromny wybór sond, uchwytów i mocowań oraz narzędzi do umieszczania czujników we wszystkich możliwych rodzajach opakowań.
Ciągle opracowujemy nowe mocowania dla poprawienia Pomiarów Penetracji Ciepła, biorąc pod uwagę opisany problem.
Wysoka dokładność i niezawodność w najbardziej niekorzystnych warunkach otoczenia
- Stal nierdzewna i PEEK minimalizuje ryzyko przewodzenia ciepła
- System igłowy zmniejsza wpływ termopary do minimum
- Wszystkie próbki mogą być pakowane i zamykane próżniowo
- Bezpośrednia wymiana sond bez konieczności rekalibracji
- Gwintowane połączenie pomiędzy sondami i uchwytami eliminuje możliwość penetracji pary czy wody do punktu pomiarowego
- Płaskie mocowanie uchwytów pozwala na napełnianie, zamykanie, zaciskanie i uszczelnianie próbek na standardowych maszynach
- Ujednolicone systemy mocowania zapewniają prawidłowe umieszczanie sond
Pozycjonowanie w pojemniku
- Wodo- i paroszczelne
- Mocowanie elementu najwolniej nagrzewanego
- Unikanie zmian mechanicznych produktu
- bez wpływu na geometrię pojemnika
- Umieszczenie w „zimnym punkcie”
- Stała pozycja sondy
- Powtarzalne wyniki
Poniżej przedstawiamy najważniejsze mocowania i akcesoria dla wybranych zastosowań w przemyśle spożywczym. Pełne zastawienie dostępnych akcesoriów znajdziecie Państwo w tabeli: Standardowe uchwyty i mocowania dla sond termoparowych.
Pojemniki aluminiowe i
plastikowe o ściankach
skośnych
Przed zamknięciem pojemnika przepust GKJ-C jest montowany w „zimnym punkcie”, z zastosowaniem skośnej
podkładki, pojemnik jest napełniany i zamykany na normalnych maszynach
produkcyjnych.
Przed zamknięciem pojemnika, jeżeli zawartość ma charakter mieszany (np. fasola w sosie, gulasz) kawałek mięsa czy warzyw może być umieszczony w punkcie pomiarowym.
Płaskie torebki aluminiowe lub plastikowe, torebki Doy-Pack
Wkładka TPJ jest wykonywana dokładnie na rozmiar torebki i umieszczana w jej wnętrzu
Po wycięciu utworu w ściance umieszcza się przepust GKJ i ustala się jego położenie za pomocą środkowego drutu TPJ, tak aby punkt pomiarowy znajdował się w „zimnym punkcie”
Przed zamknięciem pojemnika, jeżeli zawartość ma charakter mieszany (np. fasola w sosie, gulasz) kawałek mięsa czy warzyw może być umieszczony w punkcie pomiarowym. Torebka jest napełniana i zamykana.
Sonda SSA lub czujnik z loggerem TrackSense mogą być teraz zamontowane w przepuście.
Nienapełnione małe pojemniki
Przepust GEJ-C jest mocowany od spodu lub z boku pojemnika, tak aby czujnik znalazł się w „zimnym punkcie”.
Pojemnik jest napełniany z amykany w standardowej maszynie.
Sonda SSA lub czujnik z loggerem TrackSense mogą być teraz zamontowane w przepuście.
Napełnione puszki metalowe
Po napełnieniu i zamknięciu puszki wkręca się przepust HUJ-C, tak aby czujnik znalazł się w „zimnym punkcie”. Sonda SSA lub czujnik z loggerem TrackSense mogą być teraz zamontowane w przepuście.
Napełnione butelki szklane i plastikowe
Po napełnieniu butelki przepust GVKC jest montowany na szyjce butelki, tak aby czujnik znalazł się w „zimnym punkcie”.
Przepust GVK-C wykonywany jest w dowolnych średnicach, więc dla prawidłowego dobrania rozmiaru przydatne jest dostarczenie próbki butelki
Kartony autoklawowane
Przepusty GTK-C są umieszczane po obu stronach kartonu. Między nimi montowana jest rurka ze stali nierdzewnej lub plastikowa, tak aby czujnik znalazł się w „zimnym punkcie”.
Do testów penetracji ciepła można użyć sondy wielopunktowej.
Pojemnik może być napełniany normalnie lub próżniowo.
Mocowanie obustronne gwarantuje stałe położenie punktu pomiarowego w „zimnym punkcie”.
Parówki (Hot Dog)
Parówka jest umieszczana w uchwycie HBJ tak aby czujnik znalazł się w „punkcie zimnym”.
Sondą SSA można wykonać pomiary w urządzeniu standardowym.
Za pomocą TrackSense Sensor można wykonać pomiary w urządzeniu tunelowym.
Pomiary w pierożkach
Pierożek jest umieszczana w uchwycie HBJ tak aby czujnik znalazł się w „punkcie zimnym”.
Sondą SSA można wykonać pomiary w urządzeniu standardowym.
Za pomocą TrackSense Sensor można wykonać pomiary w urządzeniu tunelowym.
Ten uchwyt może być wykorzystany także do innych produktów, takich jak mini-klopsiki, iyp.
Podgotowywanie krewetek
Krewetka jest umieszczana w uchwycie tak aby czujnik znalazł się w „punkcie zimnym”.
Sondą SSA można wykonać pomiary w urządzeniu standardowym.
Za pomocą TrackSense Sensor można wykonać pomiary w urządzeniu tunelowym.
Pełne zastawienie dostępnych akcesoriów znajdziecie Państwo w tabeli: Standardowe uchwyty i mocowania dla sond termoparowych.
Feed-Through – system dla sond termoparowych
Ellab oferuje system zasilania Feed-Through, opracowany w celu umożliwienia szczelnego montażu sond termoparowych STC np. w autoklawie. Feed-Through jest dostępny w dwóch wersjach: FT20 obsługujący do 20 termopar STC i FT40 obsługujący do 40 termopar STC.
Konstrukcja z przyłączem kołnierzowym 1½ „i opcjonalnymi adapterami gwintów wewnętrznych lub zewnętrznych zapewni szybki, łatwy i szczelny montaż.
Wszystkie powierzchnie mające kontakt z wnętrzem komory lub produktami są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316L klasy medycznej. Uszczelki silikonowe oddzielają każdą warstwę czujników i uszczelniają je w 100%. Jednocześnie uszczelki idealne chrnią przed uszkodzeniami powierzchnie czujnika, co znacznie wydłuża żywotność w porównaniu z innymi systemami Feed-Through.
Montaż czujnika ciśnienia
Gdy wymagane są pomiary ciśnienia w pojemnikach (np. Puszkach) i gdy przestrzeń nie pozwala na wewnętrzne zamontowanie czujnika ciśnienia, idealnym rozwiązaniem jest zestaw do montażu czujnika ciśnieniowego PAJ. System składa się z adaptera dopasowanego do czujnika ciśnienia oraz złącza z rurką kapilarną, która umożliwia umieszczenie czujnika obok pojemnika podczas pomiarów.